Des prestations haut de gamme & complètes: de la bouteille à la mise en valeur de vos crus

EVA, Centre d’embouteillage implanté dans l’Hérault propose une prestation complète en embouteillage de vin, couvrant l’ensemble de la chaîne de conditionnement, de la réception des vins en vrac à l’expédition des produits finis. Cette offre intégrée repose sur une infrastructure performante, un savoir-faire technique éprouvé et des équipements de dernière génération, assurant qualité, sécurité et conformité réglementaire.

Réception et stockage du vrac

Les vins sont réceptionnés dans une cuverie inox de 8 600 hectolitres, entièrement inertée et située en zone climatisée pour préserver l’intégrité des cuvées. Les cuves, d’une capacité de 62 à 300 hectolitres, offrent une gestion flexible des volumes et sont parfaitement adaptées aux besoins des producteurs, des caves coopératives ou négociants en vin.

Préparation & analyses des vins

• Contrôles analytiques réalisés sur site avant le déchargement de la citerne
• En fonction des instructions relatives à l’OT (ordre de traitement)
  • Filtration tangentielle pour une clarification fine et efficace
  • Stabilisation, ajustement et ajout de produits œnologiques selon les profils recherchés
  • Désoxygénation et régulation du CO₂, effectuées selon les méthodes les plus adaptées, assurant la constance et la stabilité des vins avant mise en bouteille.
• Analyses de suivi après traitements et stabilisation, garantissant la conformité de l’ordre de traitement.

Conditionnement optimal et personnalisé

Le conditionnement bénéficie d’un tirage isobare électropneumatique haute performance, offrant sécurité et constance, tant pour les vins tranquilles que pour les effervescents.

Polyvalence et excellence réunies : du 25 cl au magnum 150 cl, chaque format est pris en charge avec précision, accompagné d’options de bouchages premium pour un résultat à la hauteur de vos ambitions:

• Bouchon traditionnel ;
• Bouchon champenois ;
• Capsule à vis ;
• Capsules couronnes (26 ou 29 mm) ;
• Bouchon en verre Vinolok®.

Un habillage de haute précision, assuré par une étiqueteuse multipostes à repérage optique, pour un rendu raffiné et fidèle à l’identité de chaque maison.

Logistique & services associés

Les produits finis sont stockés en zone climatisée afin de garantir leur conservation jusqu’à expédition.

EVA vous accompagne bien au-delà du conditionnement en assurant la gestion administrative, douanière et logistique de vos expéditions. Deux solutions flexibles s’offrent à vous : prestations à façon ou mandat total via enregistrement en sous-entrepositaire agréé.

Enfin, pour une sérénité absolue, EVA propose également la vente de matières sèches (bouteilles, bouchons, cartons, capsules…), afin d’offrir à chaque client une solution clé en main et parfaitement intégrée pour son projet d’embouteillage.

• Contenances: 25, 33, 37,5, 50 Cl
• Vis, capsules couronne, bouchage traditionnel
• Diamètre minimum : 55mm
• Hauteur minimum : 180mm

• Hygiène et sécurité : des process rigoureux pour prévenir les risques, complétés par des analyses libératoires de lots systématiques.
• Traitement oenologique spécifique : DMDC Velcorin avec filtration de finition 0,45 µm.